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Ingredientes
Para 8 a 10 personas
- 4 huevos
- 150 g de azúcar (2/3 de taza)
- 200 ml de aceite de girasol (3/4 de taza y dos cucharadas)
- 100 ml de leche (1/2 taza)
- 300 g de harina (2 y ¼ de taza)
- 20 g de cacao en polvo (2 cucharadas)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 16 g de levadura química o polvos de hornear (1 cucharada)
- 1 pizca de sal
- Mantequilla para engrasar el molde
Bizcocho cebra paso a paso. ¡Mira qué corte más increíble!: presentación
Hoy te traigo un bizcocho, pero no un bizcocho cualquiera. Un bizcocho cebra superespecial que dejará a todos alucinados. He cogido la receta del libro de Gorka Barredo del canal ¡Que viva la cocina! Te animo a que lo preparares y verás qué espectáculo. Queda un rayado muy bonito tanto por dentro como por fuera.
Cómo hacer Bizcocho cebra paso a paso. ¡Mira qué corte más increíble!
1.- Prepara el molde. Yo he utilizado un molde desmontable de 20 centímetros de diámetro y 6 de profundidad. Forra el molde colocando un trozo de papel vegetal sobre la base, cierra el molde y recorta el sobrante. Engrasa con un poco de mantequilla la base y las paredes.
2.- Prepara la masa. Coloca los 4 huevos dentro de un bol junto con el azúcar. Mezcla bien con las varillas hasta que los huevos doblen su volumen. Añade la leche, el aceite, la levadura química o polvo de hornear, la vainilla y la sal. Bate de nuevo hasta integrar todos los ingredientes.
3.- Divide la masa en dos boles diferentes. Divide también la harina en dos boles (uno con 125 gramos y el otro con 175 gramos).
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