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El Muffaletta es un sándwich clásico de Nueva Orleans, inspirado en sabores italianos. Su combinación de carnes, quesos y ensalada de aceitunas lo convierte en un favorito irresistible.
Ingredientes (Para 6-8 porciones)
Para el pan:
- 1 pan redondo estilo italiano o de focaccia (30 cm de diámetro)
Para la ensalada de aceitunas:
- 1 taza de aceitunas verdes, picadas
- 1 taza de aceitunas negras, picadas
- 2 cucharadas de alcaparras, escurridas y picadas
- ½ taza de pimientos rojos asados, picados
- 3 dientes de ajo, picados
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de hojuelas de chile (opcional)
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