Panqué de Queso Crema Casero

🧀✨ Panqué de Queso Crema Casero
Suave, húmedo, cremosito y con corazón de postre que consuela el alma 😋

📜 Historia que se derrite con ternura
El panqué de queso crema es el hijo travieso entre dos clásicos: el cheesecake americano y el panqué tradicional europeo.
Se popularizó en cocinas mexicanas y latinas en los años 80’s y 90’s, gracias a la versatilidad del queso crema (¡que ya se conseguía en cualquier tiendita!).

Es más rápido que un pastel, más húmedo que un bizcocho común, y más cremosito que un pan tradicional.
Y lo mejor: queda bien solito, con café, con frutas, con mermelada o a cucharadas a escondidas en la madrugada. 🤭💛